https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings <p>BioInnovati - Proceedings, es una plataforma dedicada a la publicación de libros multidisciplinarios, con el objetivo de promover el conocimiento en diversas áreas del saber. Nos enfocamos en ofrecer contenido de alta calidad para el crecimiento académico y profesional, conectando autores con lectores en un entorno innovador y colaborativo.</p> <p> </p> <p> </p> es-ES BioInnovati - Proceedings https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings/catalog/book/6 <p>Del 20 al 23 de mayo de 2025, la Universidad Técnica de Ambato, a través de la Facultad de Ciencias de la Salud y la Carrera de Nutrición y Dietética, con el apoyo de REDNI y la UNIR, llevó a cabo las <strong>I Jornadas de Intercambio sobre Desnutrición Crónica Infantil: Estrategias y Acciones</strong>, un evento híbrido (presencial y en línea) que reunió a docentes, estudiantes de últimos semestres, profesionales de la salud y representantes de instituciones públicas, comunitarias y académicas. Con una duración de 40 horas académicas, este espacio académico y comunitario generó un diálogo intersectorial para compartir experiencias de investigación, buenas prácticas y acciones concretas en torno a la DCI. Durante las jornadas, se abordaron ocho ejes temáticos que van desde los determinantes sociales de la desnutrición hasta las experiencias internacionales y las buenas prácticas, posibilitando un análisis profundo de factores como los primeros 1 000 días de vida.</p> <p> </p> <p>ISBN: 978-9907-0-0298-0</p> <p> </p> Raúl Puma Bolívar Molina Kim Dzung Le Pilar Villena Esponera Juan Pablo Guzmán Janine Taco Gerardo Fernández Carolina Arráiz de Fernández Marilyn Pastrana Dámarys Fernández Elena Hernández Navarro Noemi Judith Tayupanda Cuvi Constanza Michelle Parreño Freire Cristina Arteaga María José Naveda Johanna Vega Marta Caballero María del Mar Rodríguez Brioso Mishelts Vanessa Guevara Villacís Karen Mosquera Méndez Irlanda de Lourdes Chávez Velasco Marcia Margoth Ayuquina Lagua Domenica Monserrath Robayo Poveda Rodrigo Daniel Argotti Zumbana Elizabeth Quiroga Torres Rosa Paguay Sanango Ana Morocho Morocho Oña Diana Isabel Bustillos Ortiz Cristina Valeria Chiriboga Guerrero Solórzano Gaibor Diego Sebastián Constanza Michelle Parreño Freire Sayuri Violeta Manzano Salazar Gabriela Salgado Paúl Fernando Cantuña Vallejo Verónica Gabriela Salinas Velastegui Silvia Elizabeth Bonilla Veloz María José Barreno Sánchez Paulo Santiago Baquero Icaza Luis Fabián Salazar Garcés Johan Oswaldo Bautista Guncay Nayla Portero Derechos de autor 2025 Raúl Puma, Bolívar Molina, Kim Dzung Le , Pilar Villena Esponera, Juan Pablo Guzmán , Janine Taco , Gerardo Fernández, Carolina Arráiz de Fernández, Marilyn Pastrana, Dámarys Fernández, Elena Hernández Navarro, Noemi Judith Tayupanda Cuvi, Constanza Michelle Parreño Freire, Cristina Arteaga, María José Naveda, Johanna Vega, Marta Caballero, María del Mar Rodríguez Brioso, Mishelts Vanessa Guevara Villacís, Karen Mosquera Méndez1, Irlanda de Lourdes Chávez Velasco, Marcia Margoth Ayuquina Lagua, Domenica Monserrath Robayo Poveda, Rodrigo Daniel Argotti Zumbana, Elizabeth Quiroga Torres, Rosa Paguay Sanango , Ana Morocho Morocho Oña, Diana Isabel Bustillos Ortiz , Cristina Valeria Chiriboga Guerrero, Solórzano Gaibor Diego Sebastián, Constanza Michelle Parreño Freire, Sayuri Violeta Manzano Salazar, Gabriela Salgado, Paúl Fernando Cantuña Vallejo , Verónica Gabriela Salinas Velastegui , Silvia Elizabeth Bonilla Veloz, María José Barreno Sánchez , Paulo Santiago Baquero Icaza , Luis Fabián Salazar Garcés, Johan Oswaldo Bautista Guncay , Nayla Portero https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2025-11-26 2025-11-26 https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings/catalog/book/4 <p><strong>Presentación</strong><br>El avance en la investigación en ciencias de la salud es fundamental para la innovación y el desarrollo de soluciones que mejoren la calidad de vida de la población. En este contexto, el VII Congreso Internacional de Investigación en Ciencias de la Salud se realiza como un espacio de intercambio académico, científico y profesional, reuniendo a expertos, docentes, investigadores y estudiantes comprometidos con el progreso del conocimiento en el ámbito de la salud.</p> <p><strong>Objetivo del Congreso</strong><br>El objetivo principal de este congreso fue fomentar el diálogo y la cooperación interdisciplinaria para fortalecer la investigación en ciencias de la salud. A través de conferencias y la presentación de trabajos científicos, buscamos impulsar la difusión de avances y nuevas tendencias en áreas como medicina, enfermería, psicología, terapia física nutrición y laboratorio clínico.</p> <p><strong>Conclusión</strong><br>El VII Congreso Internacional de Investigación en Ciencias de la Salud representó una oportunidad invaluable para la actualización académica, el fortalecimiento de la investigación y la proyección de nuevas ideas que impacten positivamente en la salud global. Invitamos a toda la comunidad científica y profesional a formar parte de nuevos eventos y contribuir con su conocimiento y experiencia al avance de la ciencia y la medicina.</p> <p><img src="https://bioinnovati.org/biobooks/public/site/images/admin/cb-64439.jpg" alt="" width="250" height="185"></p> Kattyta Hidalgo Verónica Robayo Carmen Viteri Cristina Arteaga Deysi Guevara Mónica Paredes Jenny Molina Miriam Fernández Jeannette Acosta Margarita Sánchez Elizabeth Guerrero Catalina Nuela Carmen Salguero Andrea Tufiño María José Barreno Orestes López Gabriela Salinas Estefanía Reyes Angela Campos Josselyn Bonilla Paúl Arias Stalin Caiza María Campos Paola Castro Daniel Gavilánez Pamela Romero Alba Vargas Adriana Sánchez Marco Mena Jennifer Castro María Belén Sánchez Lenier León Isvel Perón Ivonne Delgado Josué Acosta Michelle Parreño Johanna Vega Karen Mosquera Adriana Lascano Laura Villa Cinthya Ortíz Ximena Torres Fabián Salazar Diana Velastegui Fabricio Vásquez de la Bandera Fanny Gavilánez Luis Daniel Pombosa Manobanda Anthony Fernando González Asqui Carla Katherine Salazar Vinueza Paola Alexandra Tamayo Carrasco Génesis Daniela Pombosa Villacís Lorena Abigail López López Luis Gerardo Beltrán Barreto Ximena Elizabeth Toapanta Paredes Derechos de autor 2025 Kattyta Hidalgo, Verónica Robayo, Carmen Viteri, Cristina Arteaga, Deysi Guevara, Mónica Paredes, Jenny Molina, Miriam Fernández, Jeannette Acosta, Margarita Sánchez, Elizabeth Guerrero, Catalina Nuela, Carmen Salguero, Andrea Tufiño, María José Barreno, Orestes López, Gabriela Salinas, Estefanía Reyes, Angela Campos, Josselyn Bonilla, Paúl Arias, Stalin Caiza, María Campos, Paola Castro, Daniel Gavilánez, Pamela Romero, Alba Vargas, Adriana Sánchez, Marco Mena, Jennifer Castro, María Belén Sánchez, Lenier León, Isvel Perón, Ivonne Delgado, Josué Acosta, Michelle Parreño, Johanna Vega, Karen Mosquera, Adriana Lascano, Laura Villa, Cinthya Ortíz, Ximena Torres, Fabián Salazar, Diana Velastegui, Fabricio Vásquez de la Bandera, Fanny Gavilánez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2025-02-05 2025-02-05