https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings/issue/feedBioInnovati - Proceedings2025-12-24T17:52:03+00:00Hipatia Mayorgaeditor@bioinnovati.orgOpen Monograph Press<p>BioInnovati - Proceedings, es una plataforma dedicada a la publicación de libros multidisciplinarios, con el objetivo de promover el conocimiento en diversas áreas del saber. Nos enfocamos en ofrecer contenido de alta calidad para el crecimiento académico y profesional, conectando autores con lectores en un entorno innovador y colaborativo.</p> <p> </p> <p> </p>https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings/catalog/book/7MEMORIA DE PRESENTACIONES2025-12-24T17:52:03+00:00Maria Luz Pons Rocher Verónica Alexandra Robayo ZuritaEddy Gúzman Loor ZambranoFausto Fabricio Robayo ZuritaJasser Andrés Palacios GuzmánLewis Emanuel Jácome CarrilloPaumer Annery Vera CajapeKyara Bethzabet Castro MorenoCristina Valeria Chiriboga Guerrero Diana Bustillos OrtizAdriana Aguirre MuñozJair Fabricio Aburto GonzálezRoss ArmstrongArmando Monterrosa QuinteroPaulina Jhojana Bonilla BasantesJhon Jairo Bejarano RoncancioMaría Camino NaranjoKattyta Patricia Hidalgo Morales Meneses Perez Anthony Josue Meneses Perez Anthony JosueReyes Taipe Reyes Taipe Anahí Alejandra Carrión YanzaMelissa Estefania Palate SisalemaMaría de los Ángeles Gavilanes GuerreroVictoria Carrasco Pérez Rachel Tamara Pazmiño MoralesMichel Leiva MoraManolo Muñoz EspinozaCatherine Lizzeth Silva AgurtoAlberto BustillosJonathan Israel Guano NuñezOrestes Darío López HernándezPatricia Yissel Dávalos CerrónInmaculada Pons Rocher Leslye Carnero ArosRicardo Castro PonceNayeli Estefanía Sánchez OrtizTatiana Macarena Acosta VillacisSilvia Ximena Miranda QuitiaquezMónica Piedad Tibanquiza PilaguanoAngela Magali Carrasco CandoMauricio Núñez NúñezSilvia BonillaMishelts Vanessa Guevara VillacísAlicia Marifernanda Zavala CalahorranoMell Jane Vera CedeñoNayla Ibeth Portero Yolanda Imelda Pérez Noemí TayupandaKatherine Yaritza Girón SaltosElizabet Quiroga TorresRosa Hilda Paguay SanangoCristina Calderón VallejoVerónica Maribel Álvarez CordovaCristina ArteagaMarilyn TacuriElicenda MonteroMelany TaipeMicaela ChiliquingaKarina MazaquisaElena Vicenta Hernández Navarro <p>El III Seminario consolidó un espacio de diálogo y articulación académica que actualizó competencias, amplió redes de colaboración y potenció líneas de investigación en nutrición y seguridad alimentaria. La combinación de conferencias magistrales y actividades autónomas permitió a los participantes integrar evidencias científicas, metodologías y experiencias aplicadas para la solución de problemas prioritarios (inocuidad, DCI, calidad nutricional, sostenibilidad, innovación tecnológica). Como resultado, se fortalecieron capacidades para el diseño de proyectos, la publicación y la transferencia de conocimientos, reafirmando el compromiso institucional con una formación pertinente, ética y de excelencia al servicio de la salud pública y el bienestar social.</p> <p><a title="ISBN" href="https://isbnecuador.com/catalogo.php?mode=detalle&nt=109630" target="_blank" rel="noopener"><strong>ISBN: 978-9907-0-0510-3</strong></a></p>2025-12-24T00:00:00+00:00Derechos de autor 2025 Maria Luz Pons Rocher , Verónica Alexandra Robayo Zurita, Eddy Gúzman Loor Zambrano, Fausto Fabricio Robayo Zurita, Jasser Andrés Palacios Guzmán, Lewis Emanuel Jácome Carrillo, Paumer Annery Vera Cajape, Kyara Bethzabet Castro Moreno, Cristina Valeria Chiriboga Guerrero , Diana Bustillos Ortiz, Adriana Aguirre Muñoz, Jair Fabricio Aburto González, Ross Armstrong, Armando Monterrosa Quintero, Paulina Jhojana Bonilla Basantes, Jhon Jairo Bejarano Roncancio, María Camino Naranjo, Kattyta Patricia Hidalgo Morales , Meneses Perez Anthony Josue Meneses Perez Anthony Josue, Reyes Taipe Reyes Taipe , Anahí Alejandra Carrión Yanza, Melissa Estefania Palate Sisalema, María de los Ángeles Gavilanes Guerrero, Victoria Carrasco Pérez , Rachel Tamara Pazmiño Morales, Michel Leiva Mora, Manolo Muñoz Espinoza, Catherine Lizzeth Silva Agurto, Alberto Bustillos, Jonathan Israel Guano Nuñez, Orestes Darío López Hernández, Patricia Yissel Dávalos Cerrón, Inmaculada Pons Rocher , Leslye Carnero Aros, Ricardo Castro Ponce, Nayeli Estefanía Sánchez Ortiz, Tatiana Macarena Acosta Villacis, Silvia Ximena Miranda Quitiaquez, Mónica Piedad Tibanquiza Pilaguano, Angela Magali Carrasco Cando, Mauricio Núñez Núñez, Silvia Bonilla, Mishelts Vanessa Guevara Villacís, Alicia Marifernanda Zavala Calahorrano, Mell Jane Vera Cedeño, Nayla Ibeth Portero , Yolanda Imelda Pérez , Noemí Tayupanda, Katherine Yaritza Girón Saltos, Elizabet Quiroga Torres, Rosa Hilda Paguay Sanango, Cristina Calderón Vallejo, Verónica Maribel Álvarez Cordova, Cristina Arteaga, Marilyn Tacuri, Elicenda Montero, Melany Taipe, Micaela Chiliquinga, Karina Mazaquisa, Elena Vicenta Hernández Navarro https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings/catalog/book/6I JORNADAS DE INTERCAMBIO SOBRE DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL2025-11-26T14:16:37+00:00Raúl PumaBolívar MolinaKim Dzung Le Pilar Villena EsponeraJuan Pablo Guzmán Janine Taco Gerardo FernándezCarolina Arráiz de FernándezMarilyn PastranaDámarys FernándezElena Hernández NavarroNoemi Judith Tayupanda CuviConstanza Michelle Parreño FreireCristina ArteagaMaría José NavedaJohanna VegaMarta CaballeroMaría del Mar Rodríguez BriosoMishelts Vanessa Guevara VillacísKaren Mosquera MéndezIrlanda de Lourdes Chávez VelascoMarcia Margoth Ayuquina LaguaDomenica Monserrath Robayo PovedaRodrigo Daniel Argotti ZumbanaElizabeth Quiroga TorresRosa Paguay Sanango Ana Morocho Morocho OñaDiana Isabel Bustillos Ortiz Cristina Valeria Chiriboga GuerreroSolórzano Gaibor Diego SebastiánConstanza Michelle Parreño FreireSayuri Violeta Manzano SalazarGabriela SalgadoPaúl Fernando Cantuña Vallejo Verónica Gabriela Salinas Velastegui Silvia Elizabeth Bonilla VelozMaría José Barreno Sánchez Paulo Santiago Baquero Icaza Luis Fabián Salazar GarcésJohan Oswaldo Bautista Guncay Nayla Portero <p>Del 20 al 23 de mayo de 2025, la Universidad Técnica de Ambato, a través de la Facultad de Ciencias de la Salud y la Carrera de Nutrición y Dietética, con el apoyo de REDNI y la UNIR, llevó a cabo las <strong>I Jornadas de Intercambio sobre Desnutrición Crónica Infantil: Estrategias y Acciones</strong>, un evento híbrido (presencial y en línea) que reunió a docentes, estudiantes de últimos semestres, profesionales de la salud y representantes de instituciones públicas, comunitarias y académicas. Con una duración de 40 horas académicas, este espacio académico y comunitario generó un diálogo intersectorial para compartir experiencias de investigación, buenas prácticas y acciones concretas en torno a la DCI. Durante las jornadas, se abordaron ocho ejes temáticos que van desde los determinantes sociales de la desnutrición hasta las experiencias internacionales y las buenas prácticas, posibilitando un análisis profundo de factores como los primeros 1 000 días de vida.</p> <p> </p> <p>ISBN: 978-9907-0-0298-0</p> <p> </p>2025-11-26T00:00:00+00:00Derechos de autor 2025 Raúl Puma, Bolívar Molina, Kim Dzung Le , Pilar Villena Esponera, Juan Pablo Guzmán , Janine Taco , Gerardo Fernández, Carolina Arráiz de Fernández, Marilyn Pastrana, Dámarys Fernández, Elena Hernández Navarro, Noemi Judith Tayupanda Cuvi, Constanza Michelle Parreño Freire, Cristina Arteaga, María José Naveda, Johanna Vega, Marta Caballero, María del Mar Rodríguez Brioso, Mishelts Vanessa Guevara Villacís, Karen Mosquera Méndez1, Irlanda de Lourdes Chávez Velasco, Marcia Margoth Ayuquina Lagua, Domenica Monserrath Robayo Poveda, Rodrigo Daniel Argotti Zumbana, Elizabeth Quiroga Torres, Rosa Paguay Sanango , Ana Morocho Morocho Oña, Diana Isabel Bustillos Ortiz , Cristina Valeria Chiriboga Guerrero, Solórzano Gaibor Diego Sebastián, Constanza Michelle Parreño Freire, Sayuri Violeta Manzano Salazar, Gabriela Salgado, Paúl Fernando Cantuña Vallejo , Verónica Gabriela Salinas Velastegui , Silvia Elizabeth Bonilla Veloz, María José Barreno Sánchez , Paulo Santiago Baquero Icaza , Luis Fabián Salazar Garcés, Johan Oswaldo Bautista Guncay , Nayla Portero https://bioinnovati.org/biobooks/index.php/proceedings/catalog/book/4MEMORIAS VII CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIASDE SALUD2025-02-05T17:56:38+00:00Kattyta HidalgoVerónica RobayoCarmen ViteriCristina ArteagaDeysi GuevaraMónica ParedesJenny MolinaMiriam FernándezJeannette AcostaMargarita SánchezElizabeth GuerreroCatalina NuelaCarmen SalgueroAndrea TufiñoMaría José BarrenoOrestes LópezGabriela SalinasEstefanía ReyesAngela CamposJosselyn BonillaPaúl AriasStalin CaizaMaría CamposPaola CastroDaniel GavilánezPamela RomeroAlba VargasAdriana SánchezMarco MenaJennifer CastroMaría Belén SánchezLenier LeónIsvel PerónIvonne DelgadoJosué AcostaMichelle ParreñoJohanna VegaKaren MosqueraAdriana LascanoLaura VillaCinthya OrtízXimena TorresFabián SalazarDiana VelasteguiFabricio Vásquez de la BanderaFanny GavilánezLuis Daniel Pombosa ManobandaAnthony Fernando González AsquiCarla Katherine Salazar VinuezaPaola Alexandra Tamayo CarrascoGénesis Daniela Pombosa VillacísLorena Abigail López LópezLuis Gerardo Beltrán BarretoXimena Elizabeth Toapanta Paredes<p><strong>Presentación</strong><br>El avance en la investigación en ciencias de la salud es fundamental para la innovación y el desarrollo de soluciones que mejoren la calidad de vida de la población. En este contexto, el VII Congreso Internacional de Investigación en Ciencias de la Salud se realiza como un espacio de intercambio académico, científico y profesional, reuniendo a expertos, docentes, investigadores y estudiantes comprometidos con el progreso del conocimiento en el ámbito de la salud.</p> <p><strong>Objetivo del Congreso</strong><br>El objetivo principal de este congreso fue fomentar el diálogo y la cooperación interdisciplinaria para fortalecer la investigación en ciencias de la salud. A través de conferencias y la presentación de trabajos científicos, buscamos impulsar la difusión de avances y nuevas tendencias en áreas como medicina, enfermería, psicología, terapia física nutrición y laboratorio clínico.</p> <p><strong>Conclusión</strong><br>El VII Congreso Internacional de Investigación en Ciencias de la Salud representó una oportunidad invaluable para la actualización académica, el fortalecimiento de la investigación y la proyección de nuevas ideas que impacten positivamente en la salud global. Invitamos a toda la comunidad científica y profesional a formar parte de nuevos eventos y contribuir con su conocimiento y experiencia al avance de la ciencia y la medicina.</p> <p><img src="https://bioinnovati.org/biobooks/public/site/images/admin/cb-64439.jpg" alt="" width="250" height="185"></p>2025-02-05T00:00:00+00:00Derechos de autor 2025 Kattyta Hidalgo, Verónica Robayo, Carmen Viteri, Cristina Arteaga, Deysi Guevara, Mónica Paredes, Jenny Molina, Miriam Fernández, Jeannette Acosta, Margarita Sánchez, Elizabeth Guerrero, Catalina Nuela, Carmen Salguero, Andrea Tufiño, María José Barreno, Orestes López, Gabriela Salinas, Estefanía Reyes, Angela Campos, Josselyn Bonilla, Paúl Arias, Stalin Caiza, María Campos, Paola Castro, Daniel Gavilánez, Pamela Romero, Alba Vargas, Adriana Sánchez, Marco Mena, Jennifer Castro, María Belén Sánchez, Lenier León, Isvel Perón, Ivonne Delgado, Josué Acosta, Michelle Parreño, Johanna Vega, Karen Mosquera, Adriana Lascano, Laura Villa, Cinthya Ortíz, Ximena Torres, Fabián Salazar, Diana Velastegui, Fabricio Vásquez de la Bandera, Fanny Gavilánez